Greenwood Cider

Sec 7,8 %

Notre assemblage signature de pommes de Washington, élaboré à partir de variétés anciennes et de pommes sauvages cueillies dans des fermes locales, de petites exploitations et des vergers abandonnés. Légèrement acidulé, léger en bouche, et très sec, avec des notes de peau de pomme, de citron vert et de paille fraîche.

Mélange mystère 5,5 %

Ce mélange demi-sec et facile à boire de pommes et de poires contient des pommes à chair rouge dont le nom reste à déterminer, des pommes anciennes que nous pensons être des Hollandberry Admirable, et une nouvelle variété de pomme de table dont nous ne pouvons pas révéler le nom sans risquer une mise en demeure. Ainsi que des poires D'Anjou.